Ingredientes:
– 2 cucharadas de miel
– 2 cucharadas de azúcar mascabo
– 1 taza de avena instantánea
– 1 taza de mix de frutos secos y pasas
– 1 taza de mix de semillas
– Un poquito de manteca
Procedimiento:
– Precalentar el horno (entre mínimo y medio).
– Dejar preparada una fuente que pueda ir al horno, con papel manteca enmantecado.
– En un bowl colocar la avena, los frutos secos con pasas y el mix de semillas.
– Calentar en una ollita o sartén la miel y el azúcar. Una vez que se fundieron, agregar de una vez los ingredientes secos que preparamos en el bowl. Mezclar bien con cuchara de madera hasta que queden bien compactos todos los ingredientes.
– Pasar a la placa enmantecada e ir aplastándolo con la cuchara. Pincelar con manteca y llevar al horno por 10/15 minutos o hasta que se vea crocante la superficie.
– Dejar enfriar y cortar en porciones.
Tip:
– Antes de que se enfríe por completo, para que no se rompan al cortar las porciones, se puede marcar con un cuchillo o cortante. Así una vez frío simplemente le sacamos el papel manteca y salen cortaditas las barritas!!!.